西红柿“瘦身”其实是发生在棚室中的一起激素中毒现象，据笔者调查发现，植株表现出来的症状是：种植的樱桃西红柿第一穗果刚刚开始转红，可在遇到连阴天后植株却都变得纤细，叶片变细变小，新生出的叶片发黄并且变干枯，出现了“面黄肌瘦”的现象。
经蔬菜协会专家诊断，该棚室的西红柿出现了激素中毒的现象，专家分析发生激素中毒的原因可能是因为植株体内的激素积累过多产生的，在喷花的过程..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
番茄细菌性斑疹病又叫细菌性叶斑病、细菌性斑点病，近年来呈加重发生趋势，一般减产10％～30％，严重时可达50％以上
为害特点：番茄细菌性斑疹病主要为害叶、茎、花、叶柄和果实。叶片感病，产生深褐色至黑色不规则斑点，直径2～4毫米，斑点周围有或无黄色晕圈。叶柄和茎秆症状相似，产生黑色斑点，但病斑周围无黄色晕圈。病斑易连成斑块，严重时可使一段茎秆变黑。花蕾受害，在萼片..
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一、病害种类
1、猝倒病：幼苗出土前染病引起烂种，出苗后发病，茎基部出现淡褐色水渍状病斑，病斑绕茎1周，后变软，表皮脱落，病部缢缩，茎呈线状。该病发病迅速，病斑上部未及表现症状便折倒。
2、立枯病：幼苗出土后发病，茎基部出现椭圆形凹陷病斑。病斑绕茎1周，造成缢缩干枯，植株萎蔫或直立死亡，一般不倒伏。
3、枯萎病：幼苗发病，茎基部变黄缢缩，子叶或..
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一、咸茄子
原料
鲜茄子20千克，食盐5千克。
制作过程
将鲜茄子去掉柄 蒂，用水洗净后入缸，放一层茄子撒一层盐，然后注入18波美度盐水，与茄子齐平，上压石块，放在阴凉通风的地方。每天翻缸1次，扬汤散热，促使盐粒溶化。1周后改为每隔1天倒缸1次。3周后即为成品。
二、 芥末茄子
原料
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最近大棚茄子生产中菌核病发生较多，在此提醒广大茄子种植户加强管理，提高茄子植株抗性，防止菌核病对越冬茄子生产造成影响。
该病对茄子果实为害较多，枝秆发病较少，应引起足够的重视，加以预防。
⑴与瓜类蔬菜进行轮作，如甜瓜、黄瓜等；⑵选用无病种子，做好种子消毒；⑶改变病菌发生条件；⑷药剂防治可在发病初期，选用40%菌核净可湿性粉剂800-1500倍液，或50%..
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1.最料配方：主料——鲜黄瓜5000克。配料——大蒜头250克，红辣椒500克，白酒250克，精盐250克，胡椒粉25克，香菜250克。
加工方法：将鲜黄瓜洗净沥干水分备用。将大蒜头、红辣椒、香菜切碎，剁至米粒大小，加入白酒、胡椒粉及盐搅拌均匀。用一大泡菜坛子，放一层黄瓜即均匀地撒上一层配料，一层层放好压实，上层最后撒一层配料，而后盖住坛口腌制3天左右..
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选择黄瓜 选择幼嫩短小、肉质坚实的黄瓜，充分洗涤，勿擦伤其外皮。
食盐水发酵 先用8波美度的食盐水等量浸泡于泡菜坛内。第二日按照坛内黄瓜和盐水的总重量加入4%的食盐，第三日再加入3%的食盐，第四日起每日加入1%的食盐。逐日加盐直至盐水浓度能保持在15波美度为止。任其进行自然发酵两周，至黄瓜肉质半透明为止。
热水浸泡 发酵完毕后，取出黄瓜。..
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一、判断黄瓜是否发病。首先可以从植株外部的反常表现来看，二是可以从植株外部或果实的发病症状来判断是什么病害。最后看一看所发生的病害是生理性病害还是传染性病害。一般生理性病害的特点是发生面积大，发病时间较一致，但是并不传染。传染性病害发生特点是个别植株发病，发病时间有先有后。
针对生理性病害，可以通过改变植株生长的不良环境为有利环境，还可以通过增强植株对不良环境的抵..
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1、选择良种尽量避免选用叶色深绿的品种，因为叶色深绿的黄瓜，其苦味素含量较高，应选择叶色较浅淡的品种。
2、控制适温当棚室内地温长期低于13℃时，根系发育不良，肥水吸收能力减弱，瓜条生育滞缓，苦味素便积淀增多了，应控制适温22℃左右。
3、少施氮肥氮肥促使叶色浓绿，应少施。可多施腐熟的有机肥和磷钾肥。在施厩肥时不要混杂鸡粪，因鸡粪含氮量高，易使黄瓜味变..
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一、蔬菜缺钙症状。缺钙主要是由于作物体内代谢的生理失调引起的，一般酸性土容易缺钙。缺钙时，植株的顶芽、侧芽、根尖等分生组织首先出现缺素症状，植株生长受阻，节间较短，植株矮小，柔软，幼叶卷曲畸形、脆弱，多呈缺刻状，叶缘发黄，逐渐枯死，叶尖有黏化现象。不结实或很少结实。如甘蓝、大白菜和莴苣等缺钙会出现叶焦病，番茄、辣椒、西瓜等缺钙会出现脐腐病。几种蔬菜缺钙症状如下：
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长江流域青蒜常规栽培一般于9--10月份播种，11月份开始陆续上市，中秋和国庆期间青蒜供应短缺，为丰富蔬菜淡季市场，使青蒜的供应期提前，提高青蒜生产的效益，我们在实践中摸索出青蒜反季节高效栽培实用技术，使每667平方米产值可达4000元以上，效益显著。现介绍如下：
1.品种选择
选用成都二水早，该品种耐热性好，抗病力较强，生长快，产量高，香味浓郁品质佳..
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1. 合理密植，加强田间管理
实行锄沟沟播种，一般行距10 – 15厘米，株距3 – 5厘米，亩用种蒜150 – 200公斤。栽种时可将瓣撒到锄头开沟中，按照间距，双手并用，边播边用手覆土，防止蒜瓣歪倒。播完后立即浇透水，浇水后覆土1次。3 – 4天后浇二次水，并随水追施化肥20公斤。施肥后每隔两天浇1次水，连浇3次。当苗高20厘米时进行每二次覆土。同时，在出..
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马铃薯春播栽培技术马铃薯具有高产、早熟、用途多、分布广的特点，近年来在我区春季种植面积逐年扩大。
1、整地
马铃薯喜沙壤土和壤土。可在冬前深耕、浇冬水，亩施有机肥2500~3000公斤，播前平整土地，浇足底墒水。通过浅耕施肥方法，亩用25公斤硫酸钾、25公斤二铵、15公斤尿素撒施表面，用旋耕耙打入土壤。起垄时，垄宽60厘米、垄高20~25厘米，垄间距10..
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一、发病症状。马铃薯青枯病在马铃薯幼苗和成株期均能发生。植株染病典型症状是病株稍矮缩，下部叶片先萎蔫后全株下垂，开始早晚恢复，持续4-5天后全株茎叶全部萎蔫死亡，但仍保持青绿色，也有时一个主茎或一个分枝萎蔫，其它茎叶生长正常，植株基部横剖可见维管束变褐。薯块染病后，芽眼呈灰褐色水浸状，并有脓液，切开薯块，切面可自动溢出乳白色菌脓。
二、发病规律。马铃薯青枯病是..
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近年来，随着晚稻和中稻机械收割面积的扩大，机械收割后的碎草比较多。这些碎草比较凌乱，不便于收藏，乱七八糟地撒落在田里，入春后有些农民一把火将其焚烧殆尽，不仅浪费了资源，而且污染了环境。其实水稻机收的碎草可用来覆盖马铃薯。与普通稻草相比，机收后的碎草柔软，盖的严实，一般不会出现漏光现象，比未轧碎的稻草还好。用机收后的碎草覆盖马铃薯，整地不翻耕，播种不覆土，采收不用挖，是行之有..
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