夏季是牛蛙生长的“黄金时期”，其管理措施主要有以下几点：
增加投饵量随着温度的升高，牛蛙食量增大，7~8月份达最高峰，投饵量也应逐渐增加，一般应达到蛙总体重的20％左右。
加强水质管理夏季气温高，水质容易变坏。为保持牛蛙池水质的清新
，应视水质情况，经常加注新水。
做好遮阴降温工作最适宜牛蛙生长的温度是18℃-28℃。因此，夏季..
[详细内容]更新时间：2022/4/2 11:42:21
近年来，虽然我省水产市场上泥鳅一直处于比较理想的价位，但由于农药的大量使用以及捕捞强度加大等原因，导致泥鳅的天然资源减少，因此，泥鳅的人工养殖已越来越为广大养殖户所看好。以下是笔者多年来摸索出的实践经验，仅供广大养殖爱好者参考。相对别的水产养殖品种而言，养殖泥鳅的水域一般较浅，且多为静水状态，所以养殖水质容易恶化，因此，在病害防治方面尤其应该注意科学合理投喂与施肥，且放养密..
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泥鳅苗种培育期间，主要敌害动物是水蜈蚣,它严重影响泥鳅的成活率。消灭敌害时可将泥鳅移池，用0.02毫升/升鱼虫灵对水全池泼洒。
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此病多为捕捞或运输造成外伤,细菌侵入皮肤而引起。其症状为体表局部出血发炎,尤以腹部和两侧最明显,呈块状,春末夏初为发病高峰。其防治方法:①用漂白粉兑水全池泼洒均匀,使水呈1ppm。②5%-10%食盐水洗擦患部或把病鳝放入2.5%的食盐水浸洗15-20分钟。..
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鱼类及虾类患病后，其身体某个部位或某个器官呈现特有的颜色，成为所患疾病的特征性症状，动物医学工作者以此定作疾病名称进行辨病防治，这是动物医学界常用的方法，简述如下：
一、"红色"诊病
1、鳗鱼红点病。是由鳗败血假单孢菌引起的，主要危害日本鳗，欧洲鳗不易感染。症状：下颌、鳃盖、胸鳍基部及腹部体表出现点状出血，1-2天内死亡。剖检：腹膜点状出血。
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一、水域条件 水域要求湖底平坦，有微水流，沉水植物茂盛，底栖动物丰富，水质清新，环境安定，正常水位在80-150厘米之间。
二、网围设施建设与规模 网围设置分二种类型：(1)如设置在成蟹网围内的，为单层网结构；(2)单独设置的， 双层网结构。换行网片采用网目为0.3厘米的无结网。网围外侧用竹桩固定，底部用石笼埋入泥中，上端架设以防设施，高度2.5米左右。如单独..
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雌性林蛙的输卵管，市称田鸡油、哈士蟆油，是林蛙养殖的主产品。但在自然孵
化的蝌蚪中，雌性蛙产生率仅占40%～50%，且在1～1.5年龄的蛙群中识别性别非常困
难。因此无法实现单雌性养殖，只能雌雄混养，严重地影响林蛙养殖效益的提高。吉
林省柳河县农业技术推广中心的科技人员，借鉴鱼类养殖的性别控制技术，经过三年
实验，实现了中国林蛙蝌蚪向雌性诱变的定向培育，在人工饲养的..
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1、预防感冒死亡：秋季，白天黑夜的温度变化大，水温差别也大，有时相差10℃左右，河蟹很难适应，就会诱发感冒，导致食欲不振、呼吸困难而死亡。预防办法是：平时注意调节水位，控制水温剧变，注入新水时温差不要大于3℃，水面要多植些水葫芦、水花生等覆盖植物，但不要大于水面的1/2。天气变化时，要加深水位。
2、预防消化不良死亡：因气压、水温变化，河蟹的食欲改变，很容..
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淡水养殖的河蟹、青虾、罗氏沼虾、南美白对虾中常有麦穗鱼、鲫、泥鳅等野杂鱼存在。这些野杂鱼与虾蟹争夺饲料，降低饲料利用率，影响虾蟹生长。以前清除虾蟹池中的野杂鱼常用五氯酚钠，但五氯酚钠毒性强、环境污染严重，国家已明令禁止使用。茶皂素是一种天然活性物质，既能清除虾蟹池中的野杂鱼，又对虾蟹安全，完全能代替五氯酚钠成为虾蟹饲养池杀灭野杂鱼的清塘剂。
笔者用茶皂素清除虾..
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肥料培育法。该法优点是成本低，操作方便，鳝苗入池后就有天然活饵料，有利于生长发育；缺点是肥料在池水中腐烂分解、污染水质，而且水质肥度不易掌握。
大草培育法。在鳝苗入池前5天，每平方米放150-200克大草、10-15克生石灰。做法：池底先放5厘米厚的田泥，接着放10厘米厚大草，草上放上述1/3深度的生石灰，然后2-3天翻动一次，残渣要及时清出池外。
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主要症状为玛瑙螺行动迟缓、呆滞，食量减少或完全不食，全身疲软无力，逐渐萎缩而死。防治方法：加强饲养管理，保持饲养土和饲料合适的湿度，合理通风。湿度太大时易发此病。发现病螺后，在饲料中加入氯霉素（与饲料比1：500）。也可用重戊异烟井4片，加板兰根注射液2毫升喷雾，每日两次，连续五天为一疗程。..
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五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料，经调味、烘干后的熟食品。其味道鲜美，营养丰富，是一种很有发展前途的鱼类熟食品。其制作方法如下：
一、工艺流程。原料处理→盐渍→蒸煮→干燥→调味→烘烤→包装→成品。
二、制作方法
1、原料处理：原料鱼可采用鲜鱼或冷冻的鱼，也可用盐渍保藏的咸卤鱼。冻鱼须先行解冻，咸卤鱼须用清洁流水(水温不超过20℃)漂洗..
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俗话说：“鱼儿离不开水”，从市场上买回来的鱼儿如果离开了水，如何能有效地保持鲜活呢？这是一个非常现实的问题。
1、蒙眼法：买鱼时，将一张薄纸用水浸湿，把鱼的眼睛蒙上，放入塑料袋中，也不必在塑料袋里装水，这样经过10-20分钟，甚至1小时，鱼也不会死去，把鱼带回家后，放入水中，把蒙在鱼眼上的湿纸除去，不多时就会活过来。
2、白酒保活法：用1只棉球，..
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1．营养价值及食用方法 鱼唇，是海味八珍之一，采用鲨鱼及犁头鳐的唇部加工而成。犁头鳐头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。
鱼唇含有大量的胶质蛋白，据分析，每一百克干品含蛋白质61.8克，脂肪0.2克，糖类5克，含各种矿物质18.1克，还含有多种维生素。它是筵席上的佳肴，可用来烹制红烧鱼唇、砂锅鱼唇、鸡茸鱼唇等多种名菜，而且在治疗消化不良、虚劳和解鱼毒等方面，..
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三、人工繁殖技术
为防止近亲繁殖，以原种或异源种配对繁殖为佳。选择健壮、蛙龄在1年以上（北方2年）体重0.4公斤左右的蛙作亲本，雌蛙要腹部膨大、雄蛙咽喉黄斑要明显，放入小池内，每平方米1对，雌雄比1:1。种蛙池水保持0.5米深，任其自然产卵、受精。每天应临池巡查，发现蛙卵，即将附有蛙卵的水草捞起装入盆内然后慢慢倒入孵化箱中孵化。孵化箱用尼龙布做成长2米、宽1米的船..
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